पन्हास
पन्हास एक दृढ़ जर्मन अनाज और मांस की रोटी है जिसे मोटा काटा जाता है और बाहर से कुरकुरा होने तक पैन में तला जाता है, साथ में एक प्रकार का अनाज की गहराई, काली मिर्च का मसाला, प्याज और सरसों होती है।
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कटा हुआ पका हुआ सूअर का मांस शोरबा, प्याज, मार्जोरम, काली मिर्च और नमक के साथ उबाल लें।
कुट्टू के आटे को धीरे-धीरे तब तक फेंटें जब तक मिश्रण गाढ़ा पेस्ट न बन जाए।
एक पाव पैन में पैक करें और पूरी तरह सख्त होने तक ठंडा करें।
पाव को मोटे टुकड़ों में काटें और मक्खन या लार्ड में दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक तलें।
सरसों और प्याज के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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