Quiabo com Tomate

Name: Quiabo com Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon azeite; 3 cloves alho picado; 1 cebola pequena picada; 1 teaspoon Pimenta-caiena; 1/2 pimentão verde picado; 1 pound quiabo fatiado congelado; 1 (8 ounce) can tomates em cubos enlatados; 1 (15 ounce) can tomate cozido; sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 6 visualizações

Este é um acompanhamento delicioso com arroz. Usar dois tipos de tomate dá textura ao prato e é uma saborosa explosão de sabores com muito alho e pimenta vermelha amassada.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 teaspoon azeite

3 cloves alho picado

1 cebola pequena picada

1 teaspoon Pimenta-caiena

1/2 pimentão verde picado

1 pound quiabo fatiado congelado

1 (8 ounce) can tomates em cubos enlatados

1 (15 ounce) can tomate cozido

sal e pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 66

% Valor Diário*

Gordura total 1.1g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 312mg 14%

Carboidratos totais 13.1g 5%

Fibra alimentar 3.9g 14%

Açúcares totais 5.1g

Proteína 2.8g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cubra o fundo de uma frigideira com o azeite e leve ao fogo médio.

Coloque o alho, a cebola e a pimenta caiena na frigideira e mexa até ficar perfumado.

Junte o pimentão verde.

Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Junte o quiabo congelado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Junte os tomates picados e os tomates cozidos.

Tempere com sal e pimenta.

Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que todos os vegetais estejam macios, 5 a 7 minutos.