بامية مع الطماطم

Name: بامية مع الطماطم
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon زيت الزيتون; 3 cloves الثوم المفروم; 1 بصلة صغيرة مفرومة; 1 teaspoon فلفل حريف; 1/2 فلفل أخضر حلو، مفروم; 1 pound بامية مقطعة مجمدة; 1 (8 ounce) can طماطم معلبة مقطعة مكعبات; 1 (15 ounce) can طماطم مطهية; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

⏱️ جاهز في 30 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 15 min 👥 6 حصص 👁️ 7 مشاهدة

هذا طبق جانبي لذيذ مع الأرز. إن استخدام نوعين من الطماطم يمنح الطبق قوامًا لذيذًا وهو عبارة عن انفجار لذيذ للنكهات مع الكثير من الثوم والفلفل الأحمر المطحون.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 15 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 teaspoon زيت الزيتون

3 cloves الثوم المفروم

1 بصلة صغيرة مفرومة

1 teaspoon فلفل حريف

1/2 فلفل أخضر حلو، مفروم

1 pound بامية مقطعة مجمدة

1 (8 ounce) can طماطم معلبة مقطعة مكعبات

1 (15 ounce) can طماطم مطهية

الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 66

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 1.1g 1%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 312mg 14%

إجمالي الكربوهيدرات 13.1g 5%

الألياف الغذائية 3.9g 14%

إجمالي السكريات 5.1g

البروتين 2.8g 6%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

غطي قاع المقلاة بزيت الزيتون، ثم ضعيها على نار متوسطة.

نضع الثوم، والبصل، والفلفل الحار في المقلاة، ونقلبهم حتى تفوح رائحتهم.

ضجة في الفلفل الأخضر.

يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضيفي البامية المجمدة واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق إضافية.

ضجة في كل من مكعبات الطماطم والطماطم المطبوخة.

يتبل بالملح والفلفل.

خففي الحرارة إلى متوسطة - منخفضة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج جميع الخضروات لمدة 5 إلى 7 دقائق.