أوفس كوكوت (البيض المخبوز)

أوفس كوكوت (البيض المخبوز)

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 15 min 👥 2 حصص 👁️ 18 مشاهدة

Oeufs cocotte هي طريقة فرنسية لخبز البيض في حمام مائي في الفرن - يمكنك إضافة مكونات أخرى أيضًا، لكن لحم الخنزير والجبن من أسهل الأشكال. من الأفضل تقديم طعم الكسرولة ساخنًا مع الخبز المحمص أو شرائح الخبز لتغمسها في صفار البيض.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مخبوز #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

غلي الماء في غلاية.

دهن طبق خزفي صغير بغطاء بزيت الزيتون.

وزّعي مكعبات لحم الخنزير على القاع ورشّيها بملعقة كبيرة من جبن الغرويير.

تُسكب الكريما في الأعلى وتُتبل بالقليل من الفلفل.

اكسري البيض في طبق الكسرولة واحدة تلو الأخرى، مع التأكد من بقاء صفار البيض سليمًا.

يرش ما تبقى من ملعقة كبيرة من جبن الغرويير والثوم المعمر الطازج.

يتبل بالملح والفلفل.

قم بتغطية طبق خزفي ووضعه في مقلاة التحميص.

صب كمية كافية من الماء المغلي حتى يصل إلى منتصف طبق الكسرولة تقريبًا.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 9 دقائق مع إغلاق الغطاء.

اكشف الغطاء واستمر في الخبز حتى ينضج بياض البيض لكن الصفار لا يزال سائلاً، لمدة 3 إلى 6 دقائق إضافية.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.