Sopa de cenoura marroquina

Name: Sopa de cenoura marroquina
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 6 chopped Cenouras; 1 sliced Cebola; 4 Dente de alho; 1 tsp Cominho; 1/2 tsp Coentro; 1 tbsp Azeite; 1/4 tsp Garam Masala; 1 tsp Suco de limão

🌍 Marroquina 👁️ 45 visualizações

A sopa de cenoura marroquina é um prato vegetariano marroquino moderadamente fácil. Elaborada com cenoura, cebola, dente de alho, cominho e coentro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de TheMealDB

#Sopa #Oriente Médio #Marroquina #Vegetariano

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 chopped Cenouras

1 sliced Cebola

4 Dente de alho

1 tsp Cominho

1/2 tsp Coentro

1 tbsp Azeite

1/4 tsp Garam Masala

1 tsp Suco de limão

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção (909g)

Quantidade por porção

Calorias 1363

% Valor Diário*

Gordura total 45g 58%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 136g 49%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 27g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180° C.

Numa tigela, misture a cenoura, a cebola, o alho, as sementes de cominho, as sementes de coentro, o sal e o azeite e misture bem. Transfira para uma assadeira.

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse por 10-12 minutos ou até as cenouras amolecerem. Retire do fogo e deixe esfriar.

Moa a mistura de cenoura assada junto com um pouco de água para fazer uma pasta lisa e coe em uma tigela.

Aqueça a mistura de cenoura em uma frigideira antiaderente. Adicione duas xícaras de água e deixe ferver. Adicione o pó de garam masala e misture. Adicione sal e misture bem.

Retire do fogo, acrescente o suco de limão e misture bem.

Sirva quente.