ميرليتون

ميرليتون

⏱️ جاهز في 2h 30m 🥄 تحضير 1h 🔥 طهي 1h 30m 👥 8 حصص 👁️ 28 مشاهدة

قرع ميرليتون (شايوت) هو الخضار المستخدم لصنع هذه الصلصة الرائعة. إنها تحظى بشعبية كبيرة هنا في لويزيانا خلال العطلات.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#غداء
👨‍🍳 طريقة التحضير

جلب وعاء كبير من الماء ليغلي.

يُضاف الميرليتون ويُغلى حتى يصبح طريًا لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

يُصفى ويُبرد ويُقشر.

نقطعها إلى نصفين ونزيل البذور ونقطعها إلى مكعبات.

عندما يقترب الميرليتون من النضج، قم بغلي قدر آخر من الماء.

أضيفي الجمبري، واطهيه لمدة 5 دقائق تقريباً، حتى يصبح لونه وردياً.

- صفي الجمبري، واحتفظي بالماء لوقت لاحق.

سخني الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

يقلى البصل والثوم في الزيت حتى يذبل.

ننقلها إلى طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

أضف الجمبري ولحم الخنزير ومكعبات الميرليتون.

تُخفق البيضة في طبق صغير مع ملعقة كبيرة من ماء الجمبري؛ تصب في طبق الخبز.

يُمزج فتات الخبز والبقدونس والزعتر والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات بالتساوي.

إذا بدا جافًا بعض الشيء، أضف المزيد من الماء من الجمبري.

لديك خيار التجميد أو التبريد أو الخبز في هذه المرحلة.

رش المزيد من فتات الخبز في الأعلى إذا رغبت في ذلك.

اخبزيها لمدة ساعة و30 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.