Menmiano

Doure a carne de porco em uma wok ou frigideira larga até que fique um pouco gordurosa e ganhe cor.

Adicione o alho, o gengibre, a cebolinha, o tomate, o feijão verde, o molho de soja e um pouco de água e cozinhe brevemente.

Espalhe o macarrão sobre o feijão, tampe e deixe cozinhar no líquido do refogado que sobe.

Descubra e mexa até que o macarrão absorva o molho e o feijão fique macio e crocante.

Finalize com óleo de pimenta ou cebolinha extra e sirva imediatamente enquanto o macarrão estiver brilhante.