Pâtes aux courgettes faibles en glucides

Name: Pâtes aux courgettes faibles en glucides
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 2 courgettes, pelées; 1 tablespoon huile d'olive; 1/4 cup eau; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 1 portions 👁️ 3 vues

Si vous êtes un amateur de pâtes et avez besoin d’une version faible en glucides plus proche de la vraie courge spaghetti, vous avez trouvé votre bonheur ! C'est une excellente recette pour un ; super rapide et super polyvalent. Servir avec votre sauce préférée.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Faible en glucides #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Portions 1

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 courgettes, pelées

1 tablespoon huile d'olive

1/4 cup eau

sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 157

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.9g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 181mg 8%

Glucides totaux 7.9g 3%

Fibres alimentaires 2.6g 9%

Sucres totaux 4.1g

Protéines 2.9g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Coupez des tranches de courgettes dans le sens de la longueur à l'aide d'un épluche-légumes, en arrêtant lorsque les graines sont atteintes.

Retournez les courgettes et continuez à « éplucher » jusqu'à ce que toutes les courgettes soient en longues lanières ; jeter les graines.

Coupez les courgettes en lanières plus fines ressemblant à des spaghettis.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer les courgettes dans l'huile chaude pendant 1 minute.

Ajouter de l'eau et cuire jusqu'à ce que les courgettes soient ramollies, 5 à 7 minutes.

Assaisonner de sel et de poivre.