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低碳水化合物黄南瓜砂锅
创建这个食谱是为了用掉我们收到的大量南瓜。我们修改了现有的配方，将杏仁换成饼干，将全脂奶油换成牛奶。满足了老公的饮食习惯，味道也很棒！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
在平底锅中用中高火加热橄榄油和黄油；在热油黄油混合物中煮洋葱和大蒜，搅拌约 3 分钟直至变软。
加入南瓜、盐和胡椒；搅拌混合。
盖上煎锅，煮约 5 分钟，偶尔搅拌，直至南瓜变软。
将南瓜混合物转移到一个大碗中。
将生杏仁和 1/2 杯 Colby-Monterey Jack 奶酪放入碗中混合；搅拌成南瓜混合物。
在量杯或小碗中搅拌奶油和鸡蛋；搅拌成南瓜混合物。
将南瓜混合物倒入 9x13 英寸的砂锅中；上面放上剩余的科尔比蒙特利杰克奶酪和烤杏仁。
在预热的烤箱中烘烤 25 至 30 分钟，直至砂锅呈金黄色并冒泡。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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