低炭水化物イエロースカッシュキャセロール
いただいたカボチャを大量に使い切るために考えたレシピです。既存のレシピを修正し、アーモンドをクラッカーに、生クリームを牛乳に置き換えました。夫の食生活も満足でき、とても美味しいです!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
フライパンにオリーブオイルとバターを入れて中火で加熱します。玉ねぎとにんにくを熱い油とバターの混合物で柔らかくなるまで約3分間炒めます。
かぼちゃ、塩、コショウを加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。
フライパンの蓋をして、時々かき混ぜながら、カボチャが柔らかくなるまで約5分間調理します。
スカッシュ混合物を大きなボウルに移します。
生のアーモンドと1/2カップのコルビーモントレージャックチーズをボウルに入れて混ぜます。スカッシュ混合物に混ぜます。
計量カップまたは小さなボウルにクリームと卵を入れて泡立てます。スカッシュ混合物に混ぜます。
スカッシュ混合物を9x13インチのキャセロール皿に注ぎます。残りのコルビーモントレージャックチーズとローストアーモンドを上に乗せます。
予熱したオーブンでキャセロールがきつね色になり、泡が立つまで25〜30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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