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Lots O'Veggies ソーセージ スパゲッティソース
このイタリアン ソーセージとひき肉のレシピには、野菜とイタリアン ハーブがたっぷり含まれています。調理時間は長いほどおいしくなります。風味豊かで、ラザニアのベースソースとして最適です。新鮮なバジルを使用することが重要ですが、他のハーブは乾燥させても構いません。コーンシロップが入っているトマト缶は使用しないでください。家庭用トマト缶詰は3クォートに相当します。よりスパイシーなソースが必要な場合は、砕いた赤唐辛子を加えて味わうか、温かいイタリアンソーセージを使用してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中火のフライパンで、ソーセージとひき肉を茶色になるまで炒めます。
水を切り、大さじ2杯の滴を取っておきます。
大きなストックポットまたはダッチオーブンで油を中火で加熱します。
玉ねぎを油で透明になるまで炒めます。
緑と赤のピーマン、ズッキーニ、マッシュルーム、ニンジンを加えて炒め、柔らかくなるまで煮ます。
焼き色がついたソーセージとひき肉を加えます。
バジル、ほうれん草、タイム、オレガノ、ニンニク、砂糖、塩、コショウを加えて混ぜます。
2〜5分間調理します。
トマトを注ぎ、よくかき混ぜ、火を弱め、蓋をし、時々かき混ぜながら3時間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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