咖喱豆角
芸豆咖喱是一道相当简单的印度素食菜肴。该食谱由植物油、洋葱、大蒜、生姜和香菜制成，提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
在大煎锅中用中低火加热油。加入洋葱和少许盐，慢慢煮，偶尔搅拌，直到洋葱变软并开始变色。加入大蒜、生姜和香菜茎，再煮 2 分钟，直至散发出香味。
将香料加入锅中，再煮 1 分钟，此时所有东西都应该闻起来芳香四溢。将切碎的西红柿和芸豆放入水中，然后煮沸。
关小火，煮 15 分钟，直到咖喱变浓稠。调味，然后与印度香米和香菜叶一起食用。
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