الصمت الجراء

سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبير إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

اخلطي الدقيق، ودقيق الذرة، والبصل، والحليب، والبيض، والكرفس، والثوم، وتوابل الكاجون في وعاء.

أسقط كرات من الخليط بحجم كرة بينج بونج، حوالي 5 كرات في المرة الواحدة، في الزيت الساخن.

تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، حوالي 5 دقائق.

قم بإزالة الجراء الصمت باستخدام ملعقة مثقوبة واستنزافها على طبق مبطن بالمناشف الورقية.

كرر مع الخليط المتبقي.