Choux de Bruxelles glacés au miel

Name: Choux de Bruxelles glacés au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cube bouillon de poulet; 1 (16 ounce) package choux de Bruxelles surgelés; 1/2 pound bacon fumé, coupé en dés; 1 gros oignon, émincé; 3 tablespoons Miel; 3 tablespoons sauce de soja; 1/2 cup raisins secs (facultatif); 3 tablespoons pignons de pin (facultatif); 1 tablespoon graines de sésame grillées

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 8 portions 👁️ 13 vues

Une recette facile de choux de Bruxelles. Le mélange de miel et de sauce soja lui confère une saveur originale et intéressante. Servir avec du riz nature, blanc ou à grains entiers. Excellent avec des saucisses ou des côtelettes de porc. Je n'ajoute ni sel ni poivre, car le cube de bouillon, la sauce soja et le bacon donnent suffisamment de saveur à notre goût. Vous pouvez faire cuire les pousses au micro-ondes au lieu de les faire bouillir si vous préférez.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 cube bouillon de poulet

1 (16 ounce) package choux de Bruxelles surgelés

1/2 pound bacon fumé, coupé en dés

1 gros oignon, émincé

3 tablespoons Miel

3 tablespoons sauce de soja

1/2 cup raisins secs (facultatif)

3 tablespoons pignons de pin (facultatif)

1 tablespoon graines de sésame grillées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 221

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.1g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 721mg 31%

Glucides totaux 17.9g 7%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 13.6g

Protéines 5.3g 11%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez une casserole d'eau à ébullition; Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau bouillante.

Ajouter les choux de Bruxelles; cuire jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Transférer le bacon dans une assiette tapissée de papier absorbant, en laissant le jus de bacon dans la poêle.

Cuire et incorporer l'oignon dans le jus de bacon jusqu'à ce qu'il soit transparent et tendre, environ 10 minutes.

Ajouter le miel et la sauce soja; remuer jusqu'à ce que le liquide commence à bouillonner, 1 à 2 minutes.

Incorporer les choux de Bruxelles, le bacon, les raisins secs et les pignons de pin; cuire jusqu'à ce que les choux de Bruxelles soient bien chauds et bien enrobés, 3 à 5 minutes.

Garnir de graines de sésame avant de servir.