घर का बना स्कॉच अंडे

एक मध्यम कटोरे में, पोर्क सॉसेज और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को एक साथ मिलाएं।

आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं; सॉसेज में मिलाएं.

सॉसेज को चार बराबर भागों में बाँट लें।

प्रत्येक भाग को कड़ी पके हुए अंडों में से एक के चारों ओर आकार दें, अपने हाथों के बीच घुमाकर आकार दें।

फेंटे हुए अंडे और ब्रेड के टुकड़ों को अलग-अलग बर्तन में रखें।

बॉल्स को अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेड के टुकड़ों में लपेटकर लपेट दें।

किसी भी अतिरिक्त को हटा दें.

एक बड़े सॉस पैन या डीप फ्रायर में तेल को 365 डिग्री F (180 डिग्री C) तक गर्म करें, या जब तक तेल में डाला गया ब्रेड का एक क्यूब 1 मिनट में भूरा न हो जाए।

गरम तेल में अंडे सावधानी से डालें।

5 मिनट तक या गहरा सुनहरा भूरा होने तक भूनें।