Huevos escoceses caseros

Name: Huevos escoceses caseros
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound carne de salchicha de cerdo; 2 teaspoons salsa inglesa; 4 huevos duros, pelados; 1 tablespoon harina para todo uso; 1/8 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimienta negra molida; 1 huevo batido; 2/3 cup pan rallado seco; 1 quart aceite para freír

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

Huevos duros envueltos con carne de salchicha sazonada. Una comida que sienta genial en una fiesta o con una ensalada para una cena ligera.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound carne de salchicha de cerdo

2 teaspoons salsa inglesa

4 huevos duros, pelados

1 tablespoon harina para todo uso

1/8 teaspoon sal

1/8 teaspoon pimienta negra molida

1 huevo batido

2/3 cup pan rallado seco

1 quart aceite para freír

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 659

% Valor Diario*

Grasa total 53.9g 69%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1324mg 58%

Carbohidratos totales 16.5g 6%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 2.1g

Proteína 25.9g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle la salchicha de cerdo y la salsa inglesa.

Combina la harina, la sal y la pimienta; mezclar con la salchicha.

Divide la salchicha en cuatro partes iguales.

Moldea cada parte alrededor de uno de los huevos duros, rodando entre tus manos para darle forma.

Coloque el huevo batido y el pan rallado en platos separados.

Sumerja las bolas en el huevo y luego páselas por el pan rallado hasta que estén cubiertas.

Sacuda el exceso.

Caliente el aceite en una cacerola grande o freidora a 365 grados F (180 grados C), o hasta que un cubo de pan colocado en el aceite se dore en 1 minuto.

Sumerja los huevos con cuidado en el aceite caliente.

Freír durante 5 minutos o hasta que estén bien dorados.