البيض الاسكتلندي محلي الصنع
بيض مسلوق ملفوف بلحم سجق متبل. وجبة رائعة في إحدى الحفلات أو مع السلطة لعشاء خفيف.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء متوسط، اخلطي نقانق لحم الخنزير وصلصة رسيستيرشاير معًا.
يُمزج الدقيق والملح والفلفل. تخلط في السجق.
قسم النقانق إلى أربعة أجزاء متساوية.
قومي بتشكيل كل جزء حول واحدة من البيض المسلوق، ثم دحرجيه بين يديك لتشكيله.
ضعي البيض المخفوق وفتات الخبز في أطباق منفصلة.
اغمسي الكرات في البيض، ثم في فتات الخبز حتى تتغلف.
التخلص من أي فائض.
سخني الزيت في قدر كبيرة أو مقلاة عميقة إلى 365 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية)، أو حتى يتحول مكعب من الخبز المسقط في الزيت إلى اللون البني خلال دقيقة واحدة.
اخفض البيض بعناية في الزيت الساخن.
تقلى لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً