Hodge Podge
Hodge Podge ist ein mäßig einfaches kanadisches vegetarisches Gericht. Dieses Rezept besteht aus neuen Kartoffeln, Karotten, grünen Bohnen, Erbsen und Dill und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Kochen Sie zunächst Ihr Gemüse. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie Karotten und Kartoffeln fünf Minuten lang vor, bis Karotten und Kartoffeln weich sind, und blanchieren Sie dann die Erbsen und Bohnen etwa eine Minute lang im selben Topf. Gemüse abseihen und beiseite stellen.
In einem Topf mit starkem Boden oder Schmortopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, das Gemüse hinzufügen und zum Erhitzen kochen.
Milch und Sahne hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrig stellen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dill und Schnittlauch hinzufügen und mindestens 10 Minuten köcheln lassen. Warm servieren.
📹 MUTTON Hodgepodge - Build New House & Special Food for Unfortunate Family - New Recipe of Mutton
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