グリル野菜のバルサミコ酢添え
野菜の質と鮮度が活かせる簡単レシピ!このレシピでは、キノコ、玉ねぎ、カボチャ、赤ピーマンなど、他のさまざまな野菜(少なくとも 1/2 インチの厚さにカット)を使用できます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きめのボウルにオリーブオイル、醤油、バルサミコ酢、塩、コショウを入れて混ぜます。
ナス、ズッキーニ、ピーマンを醤油マリネに漬け込みます。
約45分間マリネします。
グリルを中火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
余分な野菜を振り落としてマリネから野菜を取り出します。
予熱したグリルで野菜を柔らかくなるまで10〜15分間焼き、野菜にマリネを塗ります。
調理した野菜を大皿に移し、残りのマリネと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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