ジャーマンソーセージスクランブル
このソーセージとポテトのスクランブルは、砕いたポークソーセージを玉ねぎで焼き色をつけ、茹でたジャガイモの角切りとサワークリームを加えて、カリカリのエッジとピリッとした仕上がりのスキレットディナーを作ります。
👨🍳 作り方
砕いたソーセージを広いフライパンで端が軽くカリカリになるまで焼き、余分な脂肪をスプーンで取り除きます。
玉ねぎを加え、しんなりして甘い香りがするまで中火で炒めます。
ジャガイモの角切り、塩、コショウを入れ、フライパンの上で焼き色がつくように広げます。
サワークリームを加えてかき混ぜ、ジャガイモが崩れることなく艶が出る程度に十分な時間だけ調理します。
チャイブで仕上げ、フライパンから熱々のまま、スプーン一杯のサワークリームを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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