जर्मन सॉसेज हाथापाई
यह सॉसेज-और-आलू हाथापाई, प्याज के साथ पोर्क सॉसेज को भूनता है, फिर उबले हुए आलू के क्यूब्स और खट्टी क्रीम में कुरकुरा किनारों और एक तीखा फिनिश के साथ एक कड़ाही के खाने के लिए मोड़ता है।
👨🍳 विधि
क्रम्बल किए हुए सॉसेज को एक चौड़ी कड़ाही में तब तक भूरा करें जब तक किनारे हल्के कुरकुरे न हो जाएं, फिर चम्मच से अतिरिक्त चर्बी हटा दें।
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक वह नरम न हो जाए और मीठी महक न आने लगे।
आलू के टुकड़े, नमक और काली मिर्च डालकर मोड़ें, उन्हें फैलाएं ताकि वे तवे पर भूरे हो जाएं।
खट्टी क्रीम मिलाएँ और इतनी देर तक पकाएँ कि आलू बिना टूटे टूट जाएँ।
चिव्स के साथ समाप्त करें और एक अतिरिक्त चम्मच खट्टा क्रीम के साथ कड़ाही से गर्म परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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