Немецкое жаркое
Немецкое жаркое медленно готовит подрумяненную говядину с луком, сельдереем, петрушкой, кетчупом, лавровым листом и гвоздикой. Соки горшочка станут пикантной подливкой к кусочкам нежного жаркого.
👨🍳 Приготовление
Приправьте жаркое и медленно поджарьте его со всех сторон на тяжелой сковороде.
Удалите лишний жир, оставив достаточно капель для основы подливки.
Добавьте лук, сельдерей, петрушку, кетчуп, лавровый лист, гвоздику и при необходимости немного жидкости.
Накройте крышкой и готовьте медленно, пока жаркое не станет мягким.
Нарежьте мясо и подавайте с процеженным или загустевшим соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий