Deutscher Braten
Deutscher Braten gart langsam gebräuntes Rindfleisch mit Zwiebeln, Sellerie, Petersilie, Ketchup, Lorbeerblatt und Nelken. Der Bratensaft wird zu einer herzhaften Soße für zarte Bratenstücke.
👨🍳 Zubereitung
Den Braten würzen und in einer schweren Pfanne von allen Seiten langsam anbraten.
Entfernen Sie überschüssiges Fett und lassen Sie genügend Fett für die Soßenbasis übrig.
Fügen Sie Zwiebel, Sellerie, Petersilie, Ketchup, Lorbeerblatt, Nelken und bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu.
Abdecken und langsam garen, bis der Braten zart ist.
Das Fleisch in Scheiben schneiden und mit der abgeseihten oder eingedickten Bratensoße servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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