德国红甘蓝

德国红甘蓝

⏱️ 1h 6m 即可完成 🥄 准备 18 min 🔥 烹饪 48 min 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 16 次浏览

德国红卷心菜是用切碎的红卷心菜与洋葱、苹果、糖、醋、月桂叶和烟熏培根快速炖制而成。卷心菜煮至变软但颜色仍鲜艳,可作为香肠、猪肉或烤鸡的酸甜配菜。

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👨‍🍳 做法

将切碎的卷心菜、洋葱、糖、盐、月桂叶和水放入平底锅或荷兰烤箱中。

煮沸,然后将火调小,煮约20分钟。

加入红酒醋和切碎的苹果。

再煮 3 到 4 分钟,直到苹果稍微变软。

取出月桂叶,尝尝盐、糖或醋的味道。

趁热食用前撒上碎培根。

🍷 完美搭配

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