Немецкий Пфаннкухен
Немецкие пфанкухены — тонкие блины, приготовленные из яиц, молока, муки, соли и сахара. Их готовят на смазанной маслом железной сковороде, обваливают в сливочном масле и сахаре или подают с густым яблочным пюре.
👨🍳 Приготовление
Взбейте яйца, затем добавьте 1 стакан молока.
Просейте муку с солью и сахаром и добавьте к яйцам.
Вмешайте оставшееся молоко, чтобы получилось жидкое тесто.
Нагрейте железную сковороду с растопленным сливочным маслом и выложите несколько столовых ложек теста, чтобы покрыть дно.
Готовьте, пока не застынет, переверните до готовности, затем подавайте, завернув в сливочное масло и сахар или яблочное пюре.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий