بفانكوتشين الألمانية
Pfannkuchen الألمانية عبارة عن فطائر رقيقة مصنوعة من البيض والحليب والدقيق والملح والسكر. يتم طهيها في مقلاة حديدية مدهونة بالزبدة، ثم يتم لفها بالزبدة والسكر أو تقديمها مع صلصة التفاح السميكة.
👨🍳 طريقة التحضير
يخفق البيض ثم يخفق في كوب واحد من الحليب.
نخل الدقيق مع الملح والسكر وإضافته إلى البيض.
فاز في الحليب المتبقي للحصول على عجينة رقيقة.
سخني مقلاة حديدية بالزبدة المذابة ثم أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الخليط لتغطية القاع.
يُطهى حتى ينضج، ثم يُقلب حتى ينضج، ثم يُقدم ملفوفًا بالزبدة والسكر أو عصير التفاح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً