Deutscher Pfannkuchen
Deutsche Pfannkuchen sind dünne Pfannkuchen aus Eiern, Milch, Mehl, Salz und Zucker. Sie werden in einer gebutterten Eisenpfanne gekocht, mit Butter und Zucker gerollt oder mit dickem Apfelmus serviert.
👨🍳 Zubereitung
Die Eier verquirlen und dann 1 Tasse Milch unterrühren.
Das Mehl mit Salz und Zucker sieben und zu den Eiern geben.
Die restliche Milch unterrühren, bis ein dünner Teig entsteht.
Erhitzen Sie eine Eisenpfanne mit zerlassener Butter und schwenken Sie ein paar Esslöffel Teig hinein, sodass der Boden bedeckt ist.
Bis zum Festwerden kochen, zum Schluss wenden und dann gerollt mit Butter und Zucker oder Apfelmus servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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