जर्मन पफानकुचेन
जर्मन पफानकुचेन अंडे, दूध, आटा, नमक और चीनी से बने पतले पैनकेक हैं। मक्खन लगी लोहे की कड़ाही में पकाया जाता है, उन्हें मक्खन और चीनी के साथ रोल किया जाता है या मोटी सेब की चटनी के साथ परोसा जाता है।
👨🍳 विधि
अंडे फेंटें, फिर 1 कप दूध में फेंटें।
आटे को नमक और चीनी के साथ छान लें और इसे अंडे में मिला दें।
बचा हुआ दूध मिलाकर पतला घोल बना लें।
एक लोहे की कड़ाही को पिघले हुए मक्खन के साथ गर्म करें और तले को ढकने के लिए कुछ बड़े चम्मच बैटर में घुमाएँ।
सेट होने तक पकाएं, खत्म होने तक पलटें, फिर मक्खन और चीनी या सेब की चटनी के साथ रोल करके परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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