Cobertura de chocolate alemão
A cobertura de chocolate alemão é uma cobertura de coco e noz-pecã cozida até engrossar com açúcar, leite, manteiga e gemas de ovo. Deixe esfriar para que fique suavemente sobre o bolo de chocolate.
👨🍳 Modo de preparo
Misture o açúcar, a manteiga, o leite evaporado e as gemas em uma panela.
Cozinhe mexendo sempre até a cobertura engrossar.
Retire do fogo e adicione baunilha, coco e nozes.
Deixe a cobertura esfriar até ficar espessa, mas fácil de espalhar.
Espalhe sobre um bolo de chocolate resfriado ou coloque sobre fatias individuais.
🍷 Combinações Perfeitas
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