Cobertura de chocolate alemão
A cobertura de chocolate alemão é um creme de coco e noz-pecã cozido feito com leite evaporado, gemas de ovo, açúcar, margarina, baunilha, nozes e coco. Ele engrossa e se transforma em uma cobertura brilhante para bolo de chocolate.
👨🍳 Modo de preparo
Bata o leite evaporado, o açúcar, as gemas, a margarina e a baunilha em uma panela.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar, cerca de 12 minutos.
Retire do fogo e junte o coco e as nozes.
Deixe a cobertura esfriar até espalhar.
Espalhe sobre camadas de bolo de chocolate resfriado ou sobre uma folha de bolo.
🍷 Combinações Perfeitas
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