Deutsche Schokoladenglasur
Deutsche Schokoladenglasur ist eine gekochte Kokos-Pekannuss-Vanillepuddingcreme aus Kondensmilch, Eigelb, Zucker, Margarine, Vanille, Nüssen und Kokosnuss. Es verdickt sich zu einem glänzenden Belag für Schokoladenkuchen.
Kondensmilch, Zucker, Eigelb, Margarine und Vanille in einem Topf verquirlen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt, etwa 12 Minuten.
Vom Herd nehmen und Kokosnuss und Nüsse unterrühren.
Lassen Sie die Glasur abkühlen, bis sie streichfähig ist.
Auf abgekühlten Schokoladenkuchenböden oder einem Blechkuchen verteilen.
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