德国苹果和卷心菜
德国苹果和卷心菜将红卷心菜与苹果片、黄油、蜂蜜和红酒醋一起炖，直到蔬菜变得有光泽且甜酸。这道菜简单但颜色深，与猪肉、香肠或节日烤肉完美搭配。
👨🍳 做法
在大煎锅或荷兰烤箱中用中火融化黄油。
加入苹果片，煮约 5 分钟，直到它们开始软化。
加入切碎的红甘蓝、醋、水、蜂蜜、盐和胡椒。
将混合物煮沸，然后将火调小并盖上锅盖。
煮 30 至 35 分钟，偶尔搅拌，直到卷心菜变软且有光泽。
趁热食用前，品尝并调整盐、胡椒或醋的用量。
🍷 完美搭配
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