措斯将军鸡
措斯将军鸡是一道比较简单的中式晚餐。此食谱由鸡胸肉、普通面粉、鸡蛋、淀粉和发酵粉制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
路线：
- 酱汁
在碗中加入2杯水、2汤匙酱油、2汤匙白醋、雪利料酒、1/4茶匙白胡椒、姜末、蒜末、辣椒、番茄酱、海鲜酱和糖。
充分混合在一起并放在一边。
- 腌制鸡肉
在碗中加入鸡肉、1 撮盐、1 撮白胡椒、2 个蛋白和 3 汤匙玉米淀粉
- 炸鸡
将鸡肉在350度的温度下炸3-4分钟或直至呈金黄色，然后将鸡肉松开，以免它们粘在一起。
把鸡肉放在一边。
- 翻炒
将酱汁加入锅中，然后加入西兰花，等待煮沸。
为了使酱汁变稠，将 2 汤匙玉米淀粉和 4 汤匙水放入碗中搅拌，然后慢慢加入炒菜中，直至达到合适的稠度。
接下来加入鸡肉，炒一分钟，装盘
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