General Tsos Huhn

- SAUCE

Geben Sie in eine Schüssel 2 Tassen Wasser, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel weißen Essig, Sherry-Kochwein, 1/4 Teelöffel weißen Pfeffer, gehackten Ingwer, gehackten Knoblauch, scharfe Paprika, Ketchup, Hoisinsauce und Zucker.

Gut vermischen und beiseite stellen.

- DAS HUHN MARINIEREN

Geben Sie das Huhn, 1 Prise Salz, 1 Prise weißen Pfeffer, 2 Eiweiß und 3 Esslöffel Maisstärke in eine Schüssel

- FRITTIEREN SIE DAS HUHN

Braten Sie das Hähnchen bei 350 Grad 3-4 Minuten lang oder bis es goldbraun ist, und lockern Sie das Hähnchen auf, damit es nicht zusammenklebt.

Legen Sie das Huhn beiseite.

- PFANNENRÜHREN

Geben Sie die Soße und dann den Brokkoli in den Wok und warten Sie, bis er kocht.

Um die Sauce anzudicken, verquirlen Sie 2 Esslöffel Maisstärke und 4 Esslöffel Wasser in einer Schüssel und geben Sie sie langsam in die Pfanne, bis die richtige Dicke erreicht ist.

Als nächstes das Hähnchen dazugeben, eine Minute lang anbraten und auf einem Teller servieren