一般的なツォス チキン
一般的なツォス チキンは、適度に簡単な中華ディナーです。鶏むね肉、薄力粉、卵、でんぷん、ベーキングパウダーを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
方向：
- ソース
ボウルに水2カップ、醤油大さじ2、白酢大さじ2、シェリー酒、白コショウ小さじ1/4、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、唐辛子、ケチャップ、海鮮醤、砂糖を加えます。
よく混ぜて置いておきます。
- 鶏肉のマリネ
ボウルに鶏肉、塩ひとつまみ、白コショウひとつまみ、卵白2個、コーンスターチ大さじ3を入れて混ぜる。
- 鶏肉の唐揚げ
鶏肉を350度の温度で3〜4分間、またはきつね色になるまで揚げ、鶏肉がくっつかないようにほぐします。
鶏肉を脇に置きます。
- 炒める
ソースを中華鍋に加え、次にブロッコリーを加え、沸騰するまで待ちます。
ソースを濃くするには、ボウルにコーンスターチ大さじ2と水大さじ4を入れて混ぜ合わせ、適切な濃さになるまで炒め物にゆっくりと加えます。
次に鶏肉を加えて1分ほど炒め、皿に盛り付ける
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🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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