Name: Frango Geral Tsos
Cuisine: Chinese
Ingredients: 1 1/2 Peito de Frango; 3/4 cup Farinha Simples; 1 Ovo; 2 tbsp Amido; 1 tbsp Fermento em pó; 1 tsp Sal; 1/2 tsp Cebola Sal; 1/4 tsp Alho em pó; 3/4 cup Água; 1/2 cup Caldo de Frango; 1/4 cup Molho de Pato; 3 tbsp Molho de soja; 2 tbsp Mel; 1 tbsp Vinagre de Arroz; 2 tbsp Óleo de semente de gergelim; 1/2 tbsp Gochujang; 2 tbsp Amido; 1 clove Alho; 2 chopped Cebolinhas; 1 tsp Ruivo

Frango Geral Tsos

🌍 Chinesa 👁️ 32 visualizações

General Tsos Chicken é um jantar chinês moderadamente fácil. Feita com peito de frango, farinha simples, ovo, amido e fermento, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de TheMealDB

👨‍🍳 Modo de preparo

INSTRUÇÕES

- MOLHO

Em uma tigela, adicione 2 xícaras de água, 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de vinagre branco, vinho de cozinha xerez, 1/4 colher de chá de pimenta branca, gengibre picado, alho picado, pimenta, ketchup, molho hoisin e açúcar.

Misture bem e reserve.

- MARINANDO O FRANGO

Em uma tigela, adicione o frango, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta branca, 2 claras de ovo e 3 colheres de sopa de amido de milho.

- FRITE O FRANGO

Frite o frango a 350 graus por 3-4 minutos ou até dourar e solte o frango para que não grudem.

Reserve o frango.

- FRITAR

Adicione o molho à wok e depois o brócolis e espere até ferver.

Para engrossar o molho, misture 2 colheres de sopa de amido de milho e 4 colheres de sopa de água em uma tigela e adicione lentamente ao refogado até obter a espessura certa.

Em seguida adicione o frango e frite por um minuto e sirva em um prato

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