フレッシュトマトのバジルソース

Name: フレッシュトマトのバジルソース
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 8 pounds 種を取り、角切りにしたトマト; 1/4 cup 刻んだフレッシュバジル; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 3 cloves ニンニク、みじん切り; 1/2 cup オリーブ油; 塩とコショウで味を調える

⏱️ 2h 20mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 2h 👥 6人分 👁️ 4回閲覧

フレッシュトマトとフレッシュバジルを使った美味しいソースです。晩夏の楽しみ！

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#昼食

📊 概要

準備 20 min

調理 2h

人数分 6

難易度 Medium

🛒 材料

8 pounds 種を取り、角切りにしたトマト

1/4 cup 刻んだフレッシュバジル

1 大きめの玉ねぎ、みじん切り

3 cloves ニンニク、みじん切り

1/2 cup オリーブ油

塩とコショウで味を調える

栄養成分表示

1レシピあたりの人数分 6

1食あたり 1食

1食分の量

カロリー 330

% 1日当たりの栄養素等表示基準値*

脂質 20.6g 26%

飽和脂肪酸 0g 0%

トランス脂肪酸 0g

コレステロール 0mg 0%

ナトリウム 70mg 3%

炭水化物 37.8g 14%

食物繊維 8.8g 31%

糖類 24g

たんぱく質 6.9g 14%

ビタミンD 0mcg 0%

カルシウム 0mg 0%

鉄 0mg 0%

カリウム 0mg 0%

* 1日当たりの栄養素等表示基準値（%DV）は、食品1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ寄与するかを示します。一般的な目安として1日2,000キロカロリーを基準としています。

👨‍🍳 作り方

大きな鍋にトマトとバジルを入れ、トマトが柔らかくなるまで中弱火で煮ます。

その間に、中型のフライパンで、オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを玉ねぎが半透明になるまで炒めます。

トマト混合物に玉ねぎ混合物を加え、塩とコショウを加えます。

弱火で2時間、またはとろみがつくまで煮ます。

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