蓬松的无麸质煎饼
这些蓬松的无麸质煎饼带有一丝肉桂和香草的味道,增添了额外的味道。此食谱可制作约 5 个大煎饼或 8 个较小(2 英寸)煎饼。与您最喜欢的糖浆和新鲜水果一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将无麸质面粉、发酵粉、盐和肉桂放入一个大碗中;搅拌均匀。
将鸡蛋、植物油和香草精在第二个碗中混合,直至充分混合。
用木勺将面粉混合物搅拌到鸡蛋混合物中,直至形成块状面糊。
倒入牛奶并搅拌直至形成光滑的面糊。
将面糊放在一边使其变稠,5 至 10 分钟。
如果面糊太稠,则添加更多牛奶,一次一汤匙。
在煎锅中用中低火加热油。
每个煎饼放 1 到 2 汤匙到煎锅上。
煮 3 至 4 分钟,直至形成气泡且边缘干燥。
翻转并煮 2 至 3 分钟,直至另一面变成棕色。
对剩余的面糊重复上述步骤。
🍷 完美搭配
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