फूला हुआ ग्लूटेन-मुक्त पैनकेक

फूला हुआ ग्लूटेन-मुक्त पैनकेक

⏱️ 15 min में तैयार 🥄 तैयारी 10 min 🔥 पकाना 5 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 20 बार देखा

इन फूले हुए ग्लूटेन-मुक्त पैनकेक में अतिरिक्त स्वाद के लिए दालचीनी और वेनिला का संकेत है। यह रेसिपी लगभग 5 बड़े पैनकेक या 8 छोटे (2-इंच) पैनकेक बनाती है। इन्हें अपने पसंदीदा सिरप और ताजे फल के साथ परोसें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

👨‍🍳 विधि

एक बड़े कटोरे में ग्लूटेन-मुक्त आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

एक दूसरे कटोरे में अंडा, वनस्पति तेल और वेनिला अर्क को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

आटे के मिश्रण को अंडे के मिश्रण में लकड़ी के चम्मच से तब तक मिलाएँ जब तक कि एक गाढ़ा घोल न बन जाए।

दूध डालें और चिकना घोल बनने तक मिलाएँ।

बैटर को गाढ़ा होने के लिए 5 से 10 मिनिट के लिए अलग रख दीजिए.

अगर बैटर ज्यादा गाढ़ा हो तो एक बार में 1 बड़ा चम्मच और दूध डालें।

मध्यम-धीमी आंच पर एक तवे में तेल गरम करें।

प्रत्येक पैनकेक के लिए 1 से 2 बड़े चम्मच तवे पर डालें।

बुलबुले बनने और किनारे सूखने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएं।

पलटें और दूसरी तरफ भी ब्राउन होने तक 2 से 3 मिनट तक पकाएं।

बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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