Name: Улучшите эту банку соуса для спагетти
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 2 tablespoons масло; 1 tablespoon оливковое масло экстра-класса; 1 (8 ounce) package нарезанные свежие грибы; 1 cup красное вино, разделенное; 1 pound Говяжий фарш; 1 cup нарезанный кубиками желтый лук; 1 cup нарезанные кубиками помидоры; 1/2 cup нарезанный красный болгарский перец; 1/2 cup нарезанный зеленый болгарский перец; 1/4 cup измельченный чеснок; 2 tablespoons орегано; 2 tablespoons базилик; 1 tablespoon Розмари; 1 (6 ounce) can томатная паста; 1 (28 ounce) jar соус для спагетти

Улучшите эту банку соуса для спагетти

⏱️ Готово за 55 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 35 min 👥 20 порции 👁️ 24 просмотров

Мне никогда не хватает соуса из одной банки. Мне также нравится вкус свежих ингредиентов. Мне нравится сочетать в этом рецепте и то, и другое! Красное вино имеет решающее значение. Подавайте на любимой лапше с сыром моцарелла и грибами сверху.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло с оливковым маслом в небольшой сковороде на среднем или сильном огне.

Готовьте и перемешивайте грибы в масляной смеси, пока они не станут мягкими, 2–3 минуты.

Добавьте 1/4 стакана красного вина; доведите до кипения, уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока грибы не станут очень темными и не уменьшатся в размерах, около 20 минут.

Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне.

Готовьте и перемешивайте говяжий фарш, желтый лук, нарезанные кубиками помидоры, красный болгарский перец, зеленый болгарский перец и чеснок, пока говядина полностью не подрумянится, около 10 минут; приправьте орегано, базиликом и розмарином.

Добавьте 3/4 стакана красного вина и томатную пасту в говяжью смесь.

Налейте в кастрюлю соус для спагетти; помешивать.

Снова доведите смесь до кипения и продолжайте готовить, пока вкусы не смешаются, от 10 до 30 минут.

💬 Комментарии