Verfeinern Sie das Glas Spaghettisauce

Name: Verfeinern Sie das Glas Spaghettisauce
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 2 tablespoons Butter; 1 tablespoon extra natives Olivenöl; 1 (8 ounce) package in Scheiben geschnittene frische Pilze; 1 cup Rotwein, geteilt; 1 pound Hackfleisch; 1 cup gewürfelte gelbe Zwiebel; 1 cup gewürfelte Tomaten; 1/2 cup gehackte rote Paprika; 1/2 cup gehackte grüne Paprika; 1/4 cup gehackter Knoblauch; 2 tablespoons Oregano; 2 tablespoons Basilikum; 1 tablespoon Rosmarin; 1 (6 ounce) can Tomatenmark; 1 (28 ounce) jar Spaghettisauce

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 20 Portionen 👁️ 23 Aufrufe

Ich habe nie genug Soße aus nur einem Glas allein. Ich mag auch den Geschmack frischer Zutaten. Ich kombiniere in diesem Rezept gerne beides! Der Rotwein macht den Unterschied. Auf Lieblingsnudeln mit Mozzarella-Käse und Pilzen servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 35 min

Portionen 20

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 20

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 122

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.7g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 251mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 10.2g 4%

Ballaststoffe 2.3g 8%

Zucker gesamt 5.6g

Eiweiß 5.7g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter mit Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Kochen Sie die Pilze und rühren Sie sie 2 bis 3 Minuten lang in der Buttermischung um, bis sie weich sind.

1/4 Tasse Rotwein hinzufügen; Zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und ca. 20 Minuten kochen, bis die Pilze sehr dunkel und geschrumpft sind.

Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Hackfleisch, gelbe Zwiebeln, Tomatenwürfel, rote Paprika, grüne Paprika und Knoblauch kochen und verrühren, bis das Rindfleisch vollständig gebräunt ist (ca. 10 Minuten); Mit Oregano, Basilikum und Rosmarin würzen.

3/4 Tasse Rotwein und Tomatenmark unter die Rindfleischmischung rühren.

Spaghettisauce in den Topf gießen; Aufsehen.

Lassen Sie die Mischung wieder köcheln und kochen Sie 10 bis 30 Minuten lang weiter, bis sich die Aromen vermischen.