Melhore aquele pote de molho de espaguete

Name: Melhore aquele pote de molho de espaguete
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 1 tablespoon azeite extra-virgem; 1 (8 ounce) package cogumelos frescos fatiados; 1 cup vinho tinto, dividido; 1 pound Carne moída; 1 cup cebola amarela picada; 1 cup tomates em cubos; 1/2 cup pimentão vermelho picado; 1/2 cup pimentão verde picado; 1/4 cup alho picado; 2 tablespoons orégano; 2 tablespoons manjericão; 1 tablespoon alecrim; 1 (6 ounce) can pasta de tomate; 1 (28 ounce) jar molho de espaguete

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 20 porções 👁️ 23 visualizações

Nunca tenho molho suficiente apenas com uma jarra. Também gosto do sabor dos ingredientes frescos. Gosto de combinar os dois nesta receita! O vinho tinto faz toda a diferença. Sirva no macarrão favorito com queijo mussarela e cogumelos por cima.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 35 min

Porções 20

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 20

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 122

% Valor Diário*

Gordura total 5.7g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 251mg 11%

Carboidratos totais 10.2g 4%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 5.6g

Proteína 5.7g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira pequena em fogo médio-alto.

Cozinhe e mexa os cogumelos na mistura de manteiga até ficarem macios, 2 a 3 minutos.

Adicione 1/4 xícara de vinho tinto; leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os cogumelos fiquem bem escuros e encolhidos, cerca de 20 minutos.

Aqueça uma panela grande em fogo médio.

Cozinhe e mexa a carne moída, a cebola amarela, o tomate picado, o pimentão vermelho, o pimentão verde e o alho até que a carne esteja completamente dourada, cerca de 10 minutos; tempere com orégano, manjericão e alecrim.

Misture 3/4 xícara de vinho tinto e pasta de tomate à mistura de carne bovina.

Despeje o molho de espaguete na panela; mexer.

Retorne a mistura para ferver e continue cozinhando até que os sabores se misturem, 10 a 30 minutos.