Баклажаны с чесночным соусом (по-сычуаньски)
Баклажаны с чесночным соусом (по-сычуаньски) — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 фунта баклажанов, 1 гр. салатного масла, 1/4 фунта фарша из свинины или птицы, 2 ч. л. измельченного имбиря и 2 ч. л. измельченного чеснока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В небольшой миске смешайте имбирь, чеснок, соевый соус, сахар, уксус, кукурузный крахмал и перец чили.
Отложите в сторону.
Нагрейте масло в сковороде до горячего состояния.
Добавьте баклажаны и жарьте до мягкости.
Отложите в сторону и промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
Вылейте все масло, кроме 1 чайной ложки, и обжарьте мясо до готовности.
Отложите мясо и слейте лишнее масло.
Нагрейте смесь имбиря и чеснока в кастрюле почти до кипения.
Добавьте баклажаны и мясо.
Перемешайте и готовьте 1 минуту. Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий