ナスのガーリックソース（四川風）
ナスのガーリックソース添え（四川風）は、ほどよく簡単な夕食です。 1ポンドのナス、1cで作ります。サラダ油、豚または鶏ひき肉 1/4 ポンド、小さじ 2みじん切りの生姜と小さじ2。ニンニクのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小さなボウルに生姜、にんにく、醤油、砂糖、酢、コーンスターチ、唐辛子を入れて混ぜます。
脇に置いておきましょう。
フライパンに油を熱し、熱します。
ナスを加えて柔らかくなるまで炒める。
脇に置き、ペーパータオルで軽くたたいて余分な油を取り除きます。
小さじ1杯の油を除いてすべてを注ぎ、火が通るまで肉を炒めます。
肉を脇に置き、余分な油を切ります。
生姜とニンニクの混合物を鍋で沸騰近くまで加熱します。
ナスと肉を加えます。
混ぜ合わせて1分間調理します。 6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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