المقلاة الهوائية المقرمشة

Name: المقلاة الهوائية المقرمشة
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound سمك القد، بسمك 1 بوصة تقريبًا، مقطّع إلى 4 قطع; 1/4 cup عصيدة من دقيق الذرة; 1/4 cup دقيق لجميع الأغراض; 1 1/2 teaspoons توابل المأكولات البحرية (مثل Old Bay®); 1 1/2 teaspoons ملح الثوم; 1 teaspoon مسحوق البصل; 1/2 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 1/2 teaspoon فلفل أحمر; رذاذ الطبخ بزيت الزيتون

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 15 min 👥 4 حصص 👁️ 17 مشاهدة

ليلة الجمعة السمك المقلي في المنزل! يتم تغطية سمك القد الطري بخبز محلي الصنع ويتم طهيه في المقلاة الهوائية الخاصة بك للحصول على عشاء خالٍ من الذنب. أحب تقديم هذا مع صلصة التارتار والبطاطا المشوية وسلطة الكرنب الحلوة والحامضة محلية الصنع.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مقلي بالهواء #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 15 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 pound سمك القد، بسمك 1 بوصة تقريبًا، مقطّع إلى 4 قطع

1/4 cup عصيدة من دقيق الذرة

1/4 cup دقيق لجميع الأغراض

1 1/2 teaspoons توابل المأكولات البحرية (مثل Old Bay®)

1 1/2 teaspoons ملح الثوم

1 teaspoon مسحوق البصل

1/2 teaspoon الفلفل الأسود المطحون

1/2 teaspoon فلفل أحمر

رذاذ الطبخ بزيت الزيتون

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 171

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 1.8g 2%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 1057mg 46%

إجمالي الكربوهيدرات 14.8g 5%

الألياف الغذائية 1.3g 5%

إجمالي السكريات 0.8g

البروتين 22.7g 45%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني مقلاة الهواء إلى 380 درجة فهرنهايت (195 درجة مئوية).

جفف قطع سمك القد بالمناشف الورقية.

يُمزج عصيدة من دقيق الذرة مع الدقيق وتوابل المأكولات البحرية وملح الثوم ومسحوق البصل والفلفل والبابريكا في طبق ضحل.

قم بتغطية كل قطعة من سمك القد بخليط الخبز، مع الضغط على الخبز على كل جانب من السمك حتى يغطى جيدًا.

رش سلة المقلاة الهوائية برذاذ زيت الزيتون.

قم بترتيب سمك القد في السلة، مع ترك مسافة بين كل قطعة حتى يتمكن الهواء من الدوران.

رش الجزء العلوي من كل قطعة من سمك القد برذاذ الطبخ.

طهي لمدة 8 دقائق.

اقلب كل قطعة ورشها برذاذ الطبخ واطهيها لمدة 4 دقائق إضافية.