Creme Inglês I

Name: Creme Inglês I
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup creme de leite; 2 teaspoons extrato de baunilha; 4 gemas de ovo; 1/3 cup açúcar branco

⏱️ Pronto em 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 5 visualizações

O Crème Anglaise I é um almoço fácil que você pode preparar em apenas 20 minutos. Feita com 1 xícara de creme de leite, 2 colheres de chá de extrato de baunilha, 4 gemas e ⅓ xícara de açúcar branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 cup creme de leite

2 teaspoons extrato de baunilha

4 gemas de ovo

1/3 cup açúcar branco

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 109

% Valor Diário*

Gordura total 8.8g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 10mg 0%

Carboidratos totais 6.3g 2%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 5.6g

Proteína 1.3g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela pequena e pesada, aqueça o creme de leite e a baunilha até formar bolhas nas bordas. Enquanto o creme esquenta, misture as gemas e o açúcar até ficar homogêneo. Despeje lentamente 1/2 xícara da mistura de leite quente nas gemas, mexendo sempre. Aos poucos, adicione a mistura de gema de ovo à mistura de leite restante, mexendo sempre. Continue cozinhando, mexendo sempre, até que a mistura cubra as costas de uma colher.