クレーム・アングレーズ I

Name: クレーム・アングレーズ I
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup 生クリーム; 2 teaspoons バニラエッセンス; 4 卵黄; 1/3 cup 白砂糖

⏱️ 20 minで完成 🔥 調理 20 min 👥 12人分 👁️ 2回閲覧

クレームアングレーズ I は、わずか 20 分で準備できる簡単なランチです。生クリーム1カップ、バニラエッセンス小さじ2、卵黄4個、白砂糖1/3カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #30分以内 #昼食

📊 概要

調理 20 min

人数分 12

難易度 Easy

🛒 材料

1 cup 生クリーム

2 teaspoons バニラエッセンス

4 卵黄

1/3 cup 白砂糖

栄養成分表示

1レシピあたりの人数分 12

1食あたり 1食

1食分の量

カロリー 109

% 1日当たりの栄養素等表示基準値*

脂質 8.8g 11%

飽和脂肪酸 0g 0%

トランス脂肪酸 0g

コレステロール 0mg 0%

ナトリウム 10mg 0%

炭水化物 6.3g 2%

食物繊維 0g 0%

糖類 5.6g

たんぱく質 1.3g 3%

ビタミンD 0mcg 0%

カルシウム 0mg 0%

鉄 0mg 0%

カリウム 0mg 0%

* 1日当たりの栄養素等表示基準値（%DV）は、食品1食分に含まれる栄養素が1日の食事にどれだけ寄与するかを示します。一般的な目安として1日2,000キロカロリーを基準としています。

👨‍🍳 作り方

小さくて重い鍋にクリームとバニラを入れ、端に泡が立つまで加熱します。クリームを加熱している間に、卵黄と砂糖を滑らかになるまで泡立てます。 1/2カップのホットミルク混合物を卵黄にゆっくりと注ぎ、常に泡立てます。卵黄混合物を残りの牛乳混合物に徐々に加え、常に泡立てます。混合物がスプーンの裏を覆うまで、絶えずかき混ぜながら調理を続けます。