Ervilhas com creme e batatas novas

Leve uma panela grande com água para ferver em fogo alto.

Ferva as batatas por 15 a 20 minutos ou até ficarem macias.

Em uma panela média, leve 1 xícara de água para ferver.

Cozinhe as ervilhas em água fervente por 6 a 7 minutos ou até ficarem macias (NÃO cozinhe demais).

Na mesma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

Junte a farinha para fazer uma pasta grossa; misture gradualmente o leite, mexendo sempre até engrossar ligeiramente.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Agora adicione batatas e ervilhas ao molho; cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.

Sirva imediatamente.