奶油西兰花汤
奶油西兰花汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 个中等大小的西兰花制成,切成小花,1/2 杯。黄油或人造黄油,2/3 c.切碎的洋葱(2个中等大小),2汤匙。面粉和3 c。鸡汤(可以使用肉汤),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在盐水中煮西兰花。沥干,保留液体。
融化黄油。加入洋葱,煮至变软(透明但不变成棕色)。
拌入面粉。加入肉汤并煮,不断搅拌,直到混合物沸腾。
加入 1 1/2 杯保留的液体(如有必要,加水至 1 1/2 杯)。
加入奶油、伍斯特沙司和盐。添加西兰花。
加热至沸腾。拌入奶酪。
撒上切碎的香葱或欧芹即可食用。约 2 夸脱。
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