Крем-суп из брокколи
Крем-суп из брокколи – это умеренно легкий ужин. Готовится из 1 брокколи среднего размера, разрезанного на крошечные цветочки, 1/2 стакана. сливочное масло или маргарин, 2/3 ст. нарезанной луковицы (2 средних), 2 ст. муки и 3 гр. куриный бульон (можно использовать бульон), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отварить брокколи в подсоленной воде. Слить, сохранив жидкость.
Растопить сливочное масло. Добавьте лук и готовьте до мягкости (прозрачного, но не коричневого цвета).
Смешать с мукой. Добавьте бульон и варите, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
Добавьте 1 1/2 стакана оставшейся жидкости (при необходимости добавьте воды, чтобы получилось 1 1/2 стакана).
Добавьте сливки, вустерширский соус и соль. Добавьте брокколи.
Нагрейте до кипения. Добавьте сыр.
Подавайте, посыпав рубленым луком или петрушкой. Получается около 2 литров.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий